domingo, 21 de octubre de 2007

EL DIARIO DEL DOMINGO.

Hoy por la mañana, junto con mis tostadas y green tea, en cama con my wife, me torturé leyendo El Magallanes (no sé por que lo hago, By Jove!), y me he encontrado con un muy buen artículo escrito por Mr. Daniel Alarcón, lo recomiendo para los amantes del Paine y su historia.

Claro que en el mismo Magallanes encuentro brutalidades como en el Pa' Callao: "... el entrevistado no era peruano. Si no que chileno". ¡Se escribe sino, juntos! Y basta con la palabra, el "que" está demás. Debería decir "Sino chileno." Y punto. ¿O me equivoco? Lo curioso es que la nota justamente se refería al buen uso del idioma.

El editorial es interesante, referida a la profesionalización de la actividad turística, ¡que por Dios que hace falta! Hay allí unos links, que si son buenos, los incluiré en mi blog.

Y por supuesto, el bálsamo entre tanta tontería, los comentarios literarios de Marino Muñoz Lagos, que deleita leerlos por su buen castellano.

Las "Cavilaciones" de Alejandro Toro no están mal, pero se le agotaron los temas. Debería escribir no por obligación, sino cuando tenga algo interesante que decir. Porque escribe bien.

Hay una nota sobre un accidente, en que a la lesionada le diagnosticaron "saturaciones y erosiones..." etc. Saturaciones! Alguien me puede explicar qué es eso?

Y en cuanto al fracaso de público del Festival Folclórico en la Patagonia, yo no fui porque no conocía a casi nadie de los artistas invitados. Y no estaba dispuesto a esperar a hasta las 3 de la mañana por algo que me interesara. Habría ido a ver a Bordemar, que abría el primer día, pero no pude porque tenía un compromiso. Es una pena que los organizadores, seguramente muy conocedores de la calidad de los invitados, no se hayan dado cuenta de los gustos de la chusma: faltó rancheras y raeggeton.


SEÑORES DE LA PRENSA LOCAL: Existen noticias importantes para la región. Los yankees están construyendo una planta nuclear en Tolhuin, ¿no parece de interés? ¿Porqué no hay artículos destacados al respecto? La chusma quiere detalles de los choques y asaltos, no?


Y ésto es una empanada de horno. Comprada en "El Buen Comer", en donde preparan todo tipo de comidas para llevar. Sus instalaciones se ven muy bien, hay mucha limpieza. Al fondo del local se divisa una gigantesca parrilla. La empanada se diría que no es una de horno clásica, la masa es muy fina y crujiente, es de considerable tamaño. Buena cantidad de carne picada, huevo duro y cebolla en proporción justa. Aceituna verde muy sabrosa y sin cuesco, lo que se agradece. No es empanada "caldúa" y para mi gusto estaba un poco salada, lo que se arregla con un buen merlot. En suma, not bad these empanadas. Cuesta $ 900, y el local queda en Otto Maggens 01020, fono 231018. Funciona viernes, sábados, domingos y festivos, mediodía y noche. Recomendable.

6 comentarios:

Francisco Méndez S. dijo...

Hola: A propósito del mal uso del lenguaje, se está usando la palabra femicidio, para referirse al homicicidio de personas del sexo femenino. ¿O tal vez homicidio sea dar muerte a un homosexual o un varón?.
Me alegra ver que también se dedica a la crítica gastronómica.
Saludos

Anónimo dijo...

que tal !
revisaba el blog de alejandro toro y te encontre, esta bueno el blog ya era hora que alguien criticara a la prensa austral en la blogosfera, lo hubiera hecho si me importara criticar el diario, es demasiado malo, infumable
no tengo energias para explicar todo lo que detesto del mismo
leiste cavilaciones hoy? malisima la columana hoy, demasiada mala
las pocas veces que leo la prensa austral o el magallanes es cuando no hay nada que leer en el baño y para reirme de la cultura magallanica

chao, nos posteamos (si quieres porsupuesto)

Pat E. Perrols dijo...

Joven Andrés:
Voy a ir contra mis principios de contestar sólo los posteos inteligentes para colocar algunas cosas en su lugar.
En primer lugar, no le he autorizado para tutearme, porque ni siquiera nos conocemos.
En segundo lugar, para criticar el modo de escribir hay que saber escribir, cosa que a Ud. le haría mucha falta, porque ni siquiera sabe usa los puntos y las comas, para qué mencionar los tildes.
Last but not least, para reirse de una cultura tiene que saber los que es cultura. Para que Ud. sepa cultura no es ilustración o conocimiento de algunas materias, sino todas las expresiones artísticas, costumbres, historia y creencias de alguna determinada comunidad o pueblo. Por lo tanto, no le acepto que en mi blog se ría de la cultura magallánica, por la cual tengo el más profundo respeto.
P.S. No tengo el más mínimo interés en postearme con usted.

Alejandro Toro dijo...

Estimado:

Gracias por la invitación a visitar su blog y por dedicar parte de su tiempo a leer mis crónicas.
Siga en su empeño, porque siempre es bueno que alguien refunfuñe.

Atte.

Alejandro Toro

patagonialink dijo...

No he tenido la oportunidad de leerte mucho, porque es un blog nuevo. Sin embargo, me gusta tu estilo. Creo -aunque puedo equivocarme- que va ser un blog que va a dar de que hablar. Desde afuera, percibo que quien escribe, es una persona observadora y reflexiva, con ideas claras y de la cual, sino somos tan autoreferentes y aceptamos la critica en términos positivos,sin sentirnos por ello agredidos, podemos aprender mucho.
Esa mirada diferente de nuestra cultura, que por lo habitual o cotidiano de nuestros errores, pasan desapercibidos o no nos damos cuenta, para un extranjero acostumbrados a otros standares, deben resultar abominables, y es bueno que nos lo hagan saber para corregirlos.
Me gusto tu comentario de "El Diario del Domingo" y también, la crítica gastronómica, que debe ser seguramente, parte del suplemento dominical del Diario.
Aprovecho de agradecer tu comentario en mi blog.
Si no tienes inconvenientes, me gustaría establecer un enlace permanente hacia el tuyo.
Saludos

Pat E. Perrols dijo...

No problem, dear Patagonialink.
No hay inconveniente en que me ponga en sus links.
Gracias por sus comentario.
La crítica gastronómica es absolutamente mía, y sólo para el blog. El diario local no podría tener un comentarista tan bueno como yo, especialmente si los locales que voy a criticar tienen avisos pagados.